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Descrição
Descrição do produto: O Conservador de Proteínas Marchesoni modelo EF.9.042, é a escolha perfeita para estabelecimentos com alta demanda, garantindo que suas carnes permaneçam sempre quentes, suculentas e cheias de sabor. Ideal para bares, lanchonetes, restaurantes e food trucks, este conservador foi projetado para oferecer praticidade e eficiência em sua cozinha.
Principais características: - desempenho superior: com potência de 500W e duas resistências de 250W, o Conservador de Proteínas mantém uma temperatura constante, preservando a qualidade das proteínas. - controle preciso: equipado com termostato digital de alta precisão, você tem total controle sobre a temperatura, assegurando que suas carnes sejam mantidas na temperatura ideal. - design funcional: a grelha que encaixa na cuba permite acomodar a proteína de forma eficiente, enquanto o pegador removível facilita o manuseio. A abertura dos dois lados otimiza ainda mais a praticidade no momento do preparo. - capacidade generosa: com uma capacidade total de até 10 kg de proteína e 2,5 kg por cuba GN 1/3 em aço inox, este conservador atende às demandas dos estabelecimentos com eficiência. - construção durável: fabricado com materiais de alta qualidade, o Conservador de Proteínas é robusto e durável, garantindo um desempenho consistente ao longo do tempo.
Especificações técnicas: - potência: 250 watts cada (500W) - capacidade: 10kg de proteína (em média 2,5kg por cuba) - dimensões cuba: 33x18cm - capacidade de água: 400ml - tempo de consumo d’água: 50ml/hora - número de hamburguês: 16 hambúrguer por cuba com dimensão 80 diâmetro x 1,7mm espessura - medida interna: 15x30cm - profundidade (sem cabo): 39cm - profundidade (com cabo): 50cm - dimensões embalagem (C x L x A): 45,00 x 45,00 x 47,00cm - dimensões produto (C x L x A): 41,20 x 38,60 x 43,55cm - voltagem: 220V - peso líquido/bruto: 11,065kg/12,580kg
Observação: - Não ligar sem água no reservatório, pois a resistência irá queimar
